Rëndësia e ushqimit tek të sëmurët me kancer
Ushqimi i shëndetshëm është thelbësor për pacientët me kancer, pasi ndihmon në mbështetje të sistemit imunitar, menaxhimin e efekteve anësore të trajtimeve, mbajtjen e peshës trupore të shëndetshme dhe përmirësimin e cilësisë së jetës. Dietat e pasura me vitamina, minerale, proteina, dhe yndyra të shëndetshme mund të bëjnë një ndryshim të madh në procesin e rikuperimit dhe në përballimin e sfidave që lidhen me trajtimin e kancerit.
- Ushqimi për parandalimin e kancerit:
Në shumë raste, studimet kanë treguar se një dietë e shëndetshme mund të ndihmojë në parandalimin e zhvillimit të disa lloje kanceri. Ushqimet që janë të pasura me antioksidantë, vitamina dhe fibra, si frutat, perimet, drithërat e plota dhe arrat, mund të ofrojnë mbrojtje ndaj dëmtimeve të ADN-së dhe të ndihmojnë në parandalimin e zhvillimit të tumorëve. Disa nga ushqimet më të njohura që lidhen me parandalimin e kancerit përfshijnë:
⦁ Brokoli dhe perimet e tjera si lakra dhe lulelakra
⦁ Frutat e kuqe, si boronicat, qershitë dhe rrepat
⦁ Arrat dhe farat, të pasura me acide yndyrore omega-3 dhe fibra
⦁ Ushqime me fibra të larta, si drithërat e plota, bishtajoret, dhe perimet e gjelbëra. - Ushqimi gjatë fazës së rikuperimit pas trajtimit të kancerit:
Pas përfundimit të trajtimit të kancerit, pacientët shpesh përballen me fazën e rikuperimit, që mund të kërkojë shumë energji dhe përpjekje për t’u rikthyer në gjendjen e mëparshme fizike. Në këtë periudhë, është shumë e rëndësishme që pacientët të konsumojnë një dietë të pasur me proteina dhe vitamina, që ndihmojnë në rindërtimin e indeve dhe forcimin e trupit për të luftuar lodhjen dhe për të rivendosur energjinë. Ushqimet që mund të ndihmojnë në rikuperim përfshijnë:
⦁ Proteina: Peshk, mish i bardhë, vezë, djathë, dhe burime bimore si bishtajoret dhe soja.
⦁ Vajra të shëndetshëm: Avokado, vaji i ullirit, dhe arrat për të siguruar yndyrna të shëndetshme.
⦁ Perime dhe fruta të freskëta për të siguruar vitamina, minerale dhe fibra që ndihmojnë proceset e shërimit. - Kujdesi për dhimbjet dhe ndjeshmërinë e gojës:
Një nga efektet anësore të zakonshme të trajtimeve të kancerit (sidomos kimoterapisë dhe radioterapisë) është dhimbja e gojës, aftësia e ulur për të ngrënë ose ndjeshmëria ndaj ushqimeve të caktuara. Për të ndihmuar në këtë, pacientët mund të përdorin ushqime që janë të buta dhe të lehta për t’u përtypur dhe gëlltitur, siç janë:
⦁ Smoothie-të të bëra në shtëpi me fruta të freskëta dhe perime
⦁ Supa të ngrohta, por jo të nxehta, për të ulur dhimbjen gjatë gëlltitjes
⦁ Përzierje me kos, për të siguruar kalcium dhe proteina të lehta. - Ushqimi dhe menaxhimi i niveleve të larta të sheqerit në gjak:
Për pacientët që kanë diabet ose që zhvillojnë nivele të larta të sheqerit në gjak si pasojë e trajtimeve të kancerit, është shumë e rëndësishme që të konsumojnë ushqime me karbohidrate me indeks të ulët glicemik. Këto ushqime ndihmojnë në menaxhimin e niveleve të sheqerit dhe janë të dobishme për të ruajtur energjinë gjatë trajtimit. Ushqime të tilla përfshijnë:
⦁ Perimet e freskëta, si brokoli, spinaqi dhe karrotat.
⦁ Drithërat e plota, si orizi i plotë dhe gruri.
⦁ Leguminat, si fasulet dhe qiqrat, të cilat kanë shumë fibra dhe ndikojnë pozitivisht në kontrollin e niveleve të sheqerit. - Mbajtja e ekuilibrit të lëngjeve:
Për pacientët me kancer, hidratimi i duhur është shumë i rëndësishëm për të ruajtur funksionin e trupit dhe për të parandaluar dehidratimin, i cili mund të ndodhë për shkak të efekteve anësore të trajtimeve, si diarreja dhe të vjellat. Uji është zgjedhja më e mirë për të mbajtur trupin të hidratuar, por gjithashtu mund të konsumohen lëngje të tjera si:
⦁ Lëngje natyrale, si ato të frutave dhe perimeve.
